晨曦微露,盘山深处云雾缭绕,林木蓊郁。盘山脚下———柿林中,又见枝头吐新芽;特色农产品,有了“不愁卖”的底气;以市场为导向,“全产业链”发展,正成为“蓟州农品”发展的理念和方向。这些春天的故事,正擘画着蓟州“好山,好水,好农品”的未来图景。

“蓟州农品”经受疫情考验

蓟州区马伸桥镇蓝莓产业园内,整齐排列的大棚里,成熟的蓝莓散发出阵阵清香。种植户马大哥神采奕奕,信心十足。

“去年,蓝莓上市,可惜遇到疫情,既害怕运不出去,又担心没人买,犯愁了好些日子。没想到最后不仅卖完了,价格也没降。”马大哥说。

蓝莓畅销,肯定有“法宝”。此前,蓟州区绿色食品发展中心(以下简称“绿食中心”)开辟了两条新零售渠道,打造京津冀一小时鲜菜圈,搭上了互联网经济的快车,帮助蓟州农品经受住了疫情的考验。

谈到新零售渠道,绿食中心主任李宝广如数家珍:“其一是会员制社区团购,居民提前一天自主勾选,订购食材,我们的冷藏车会于次日配送到北京各社区,每天固定两个小时为居民供应新鲜农品,目前这种模式已经辐射北京50个社区,销售额日均3万余元;其二是依托‘蓟州农品’电商服务中心,在京东,天猫,有赞,拼多多等平台开办‘蓟州农品’店铺,利用抖音,爱逛,淘宝直播等新媒体推广‘蓟州农品’,助力农民增收和乡村致富。”

新销售模式不同凡响,“蓟州农品”不仅在社区团购中抢占先机,还插上了“电商”的翅膀,更重要的是突破了区域限制,端上京津冀乃至全国各大城市的餐桌。在疫情的压力下,“蓟州农品”打赢了一场硬仗。

“深加工”市场更宽广

能产不会销,是蓟州区农业发展的“老大难”。为了进一步拓展销路,增加附加值,绿食中心带领农户们走上了“深加工”的农品变身之旅。

蓟州特产盘山磨盘柿个大,均匀,色彩鲜艳,味道甘甜,品质上乘,是国家地理标志产品。因为其口感较涩,需要脱涩才能生吃,令很多消费者望而却步。

但盘山脚下官庄镇丁老汉丝毫不为此烦恼,望着自家的柿林,他只觉得树杈上的新芽惹人欢喜:“嫩绿嫩绿的,喜人!快点结果,我也瞧瞧这柿子咋就变成了冰淇淋。”

柿子变成冰淇淋,谁的奇思妙想?原来,为了解决柿子口感生涩的难题,绿食中心聘请国家级食品专家指导,经过脱涩,削皮,磨浆,除菌,匀质,凝冻,成型七大工艺流程,把磨盘柿加工成为大众青睐的食品———冰淇淋,不仅确保柿子的营养物质无流失,还具有冰淇淋的特色口感,为市民提供绿色纯天然,甘甜可口的优质食品。

绿食中心工作人员介绍,不管是新产品还是原汁原味的农品,他们都坚持源头把控,定期巡检,严格质检,冷链配送,全力把品质最好的绿色食品送到市民的手中。

酸梨,酸枣,山楂,更多的“蓟州农品”变出种种惊喜,深加工后的果味饮料等颇受欢迎。“我们将不断延伸产业链,打造供应链,提升价值链,走出‘蓟州农品’特色发展之路,为乡村振兴注入新动能。”李宝广说。

“农旅结合”新模式

为了打好全国首家县域绿色食品示范区名号,绿食中心成立了绿色食品集团,组建了“蓟州农品协会”,累计发展龙8游戏登录市知名农产品品牌22个,绿色认证农产品达32种,拥有盘山磨盘柿,龙8游戏登录板栗,州河鲤鱼,黄花山核桃,红花峪桑葚,桑梓西瓜六大国家地理标志产品,打响了“好山,好水,好农品”的区域农品品牌。

在产业联合中,蓟州区积极培育“农旅结合”新模式,把自己的特色产品和旅游业融合并加以推广,给广大游客增加新的选择。前不久,绿食中心与eden春山里生态教育国际生活示范区签署战略合作框架协议,确定了“私人定制式”家庭农场,“蓟州农品”特色产品展示厅及北京地区集中展示中心三个项目,为“蓟州农品”提供更多的展示和推广机会。

“私人订制式”的家庭农场项目中,将会设计以种植体验为主的沉浸式学习课程,并作为科普教育基地的一部分。通过这种模式,城市儿童可以和父母一起体验农业生产,经营以及收获的过程,享受农耕生活的乐趣,更可以让游客亲眼见证“蓟州农品”的生长,生产过程,让“蓟州农品”搭上“体验式旅游”的快车,迈向乡村振兴新征程。

谈及发展前景,李宝广满是自豪地说:“蓟州农业市场潜力巨大,我们的‘好山,好水,好农品’一定会闯出更广阔的天地。”

来源:《龙8游戏登录支部生活·党建版》